Не хочу быть толстой! 7 шагов к телу, которого вы достойны - Юлия Кувшинова
Книгу Не хочу быть толстой! 7 шагов к телу, которого вы достойны - Юлия Кувшинова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Ингредиенты:
500 г говяжьей печени
200 г нежирной сметаны
репчатый лук
соль, черный перец
Способ приготовления:
Печень вымыть, очистить от пленки, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать печень большими кусками, посолить, поперчить, потом залить сметаной. Тщательно перемешать. Добавить в печень крупно нарезанный репчатый лук и вновь аккуратно перемешать. Поставить печень под гнет мариноваться на час. Обжарить куски печени на гриле до приятной румяной корочки. Отдельно поджарить лук. Подавать говяжью печень с луком.
Ингредиенты:
3 стейка телятины на косточке
шалфей, розмарин, тимьян, чеснок
1 столовая ложка оливкового масла
морская соль
Способ приготовления:
Крупно нарезать розмарин, шалфей и тимьян. Также крупно нарезать очищенные зубчики головки чеснока. Соединить чеснок с травами, посолить и поперчить смесь, немного порубить ножом. Подготовленную приправу соединить с небольшим количеством оливкового масла. Телятину выложить в большую плоскую форму, смазать куски мяса сверху зеленым маринадом, затянуть стейки пленкой и оставить мариноваться на час. Пленку снять и жарить телятину на гриле по 8 минут на каждой стороне.
Ингредиенты:
смородиновое варенье или желе
кетчуп
соевый соус
коричневый сахар или мед
сухая горчица
соус ворчестер (вустерский, вустерширский)
6 бараньих отбивных
3 ломтика ананаса
Способ приготовления:
В небольшой миске смешать смородиновое варенье (или желе), кетчуп, соус, коричневый сахар и вустерширский соус. Бараньи отбивные положить в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет. Налить готовый маринад в пакет с кусками баранины. Закрыть пакет и мариновать баранину 15 минут. После чего вытащить баранину из пакета, удалить излишки соуса (но не мыть!) и выложить отбивные на гриль. Жарить мясо на гриле 15–20 минут. Параллельно с мясом выложить на гриль кружочки ананаса и немного их обжарить с двух сторон.
Баранина, приготовленная на гриле, подается к столу с поджаренными кусочками ананаса.
Ингредиенты:
400 г корейки
приправа «Прованские травы»
оливковое масло
базилик
4 оливки
сладкий перец
200 г сыра моцарелла
Способ приготовления:
Мясо вымыть, обсушить кухонным (можно бумажным) полотенцем и отбить молотком. Посолить, посыпать перцем и ароматными прованскими травами, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Выложить подготовленную корейку на решетку для барбекю. Сверху выложить нарезанный ломтиками сыр. Свежий базилик порубить, оливки и сладкий перец нарезать ломтиками. Посыпать корейку прованскими травами и мелко нарезанным базиликом. Запекать корейку на разогретом гриле около 8 минут.
Перед подачей на стол украсить мясо оливками и ломтиками красного сладкого перца.
Ингредиенты:
300 г говяжьей вырезки
черный перец
сладкий перец
помидор
150 г цукини
баклажан
коньяк
оливковое масло
сливки
зелень
Способ приготовления:
Говяжью вырезку вымыть, обсушить, разделать на порционные куски, каждый кусок слегка отбить, посолить и поперчить. Цукини, баклажан, помидор и перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем, крупно нарезать, посолить и обжарить на гриле. Стейки из говядины запломбировать коньячком, то есть положить стейки на сковородку, вылить на них коньяк и поджечь. После налить сливки, довести до кипения и убрать сковородку с огня.
Готовые овощи и стейки выложить на тарелку, полить сливочным соусом и украсить свежей зеленью.
Ингредиенты:
свиные стейки
острая горчица
репчатый лук
лимонный сок
соус ворчестер (вустерский, вустерширский)
майоран
соль
Способ приготовления:
Очистить репчатый лук, мелко порубить, тщательно перемешать с горчицей, соком лимона, вустерширским соусом, солью и перцем. Залить подготовленные стейки из свинины получившимся маринадом и оставить мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Вынуть стейки из маринада. Промокнуть салфетками или бумажным полотенцем. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить с двух сторон на решетке. Сдвинуть на край решетки и оставить еще на 4 минуты.
Сервировать стейк из свинины, приготовленный на гриле, вместе с обжаренным хлебом и зеленью.
Ингредиенты:
3 свиные отбивные
сок апельсина
цедра апельсина и лимона
оливковое масло
розмарин
чеснок
Способ приготовления:
Свиные отбивные при необходимости обсушить от излишней влаги, посолить и поперчить. Смешать апельсиновый сок с цедрой апельсина и лимона, оливковым маслом. Добавить мелко нарезанный розмарин. Уложить свиные отбивные в специальный пищевой пакет, залить их подготовленным маринадом, сверху положить нарезанный чеснок. Закрыть пакет и поставить в темное место на несколько часов или на ночь. Достать свиные отбивные из пакета, стряхнуть с них оставшийся маринад, положить их в тарелку и дать постоять 25–30 минут. Выложить свиные отбивные на решетку гриля и обжаривать их 8 минут (по 4 минуты на каждой стороне).
Готовые свиные отбивные на гриле прикрыть тарелкой и дать им постоять (потомиться) 12 минут.
Ингредиенты:
оливковое масло
2 телячьи отбивные
соль
Способ приготовления:
Телячьи отбивные слегка отбить и промокнуть от избыточной влаги бумажными полотенцами. Смазать отбивные небольшим количеством оливкового масла. Выложить котлеты на гриль. Готовить котлеты на гриле по 5 минут на каждой стороне.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Римма26 июль 06:40
Почему героиня такая тупая...
Попаданка в невесту, или Как выжить в браке - Дина Динкевич
-
Гость Елена24 июль 18:56
Вся серия очень понравилась. Читается очень легко, захватывает полностью . Рекомендую для чтения, есть о чем задуматься. Успеха...
Трактирщица 3. Паутина для Бизнес Леди - Дэлия Мор
-
TatSvel219 июль 19:25
Незабываемая Феломена, очень интересный персонаж, прочитала с удовольствием! Автор-молодец!!!...
Пограничье - Надежда Храмушина
